• 多彩な栄養素がおいしさを 生み出す本物野菜の力
    自然栽培の野菜は持っている栄養素の幅が広く多彩な成分を含んでいます。本来の野菜は厳しい環境の中で命を守っていくために、子孫をつなぐために多彩な成分を備えているわけです。例えば抗酸化成分。植物は光合成をするために太陽の光を受けます。日当たりの良い場所に生えた野菜ほど、たくさんの光を浴びてより多くのエネルギーを生産できます。でも日当たりが良ければ同時に大量の紫外線も浴びてしまいます。それが原因で植物の...
  • 自分だけには絶対負けないものになる
    「自分だけには絶対に負けない」僕の尊敬するメンターの言葉です。今年あなたはベストを尽くせましたか?私もまだまだです。いつもハッと気づき自分に言い聞かせるのが自分だけには負けないってことです。それは恐れとか、誘惑とか、怠けとか、言い訳した自分とかです。大切なのは成功したか失敗したかではなくベストを尽くせたかどうか。心からベストを尽したのであればたとえ失敗したとしてもそれは恥ずかしいことではありません...
  • 日本人の舌はマヒしている
    多くの日本人の舌は麻痺しています。 味覚は日頃食べているものに大きく影響されます。 いつも化学調味料が入った食べ物ばかり食べている人は、化学調味料の味がしなければ物足りないと感じる舌になっています。 ケミカルな味がしないと物足りないのです。タンパク質加水分解物などの化学調味料は強烈なインパクトがあり、これを覚えるともう普通に食べる本物の料理が味けなくを思ってしまうのです。 なかなか戻れません。どんど...
  • スープは命の力の詰まった健康食になる
    先日はジュースの話ししましたけど 冬はスープがいいですね。 スープは実は命の力の詰まった 健康食なのです。 ただでさえ栄養をしっかり 煮出すことができるのですが この圧倒的に栄養価の高い 自然栽培野菜でやれば完璧です。 しかも簡単に作れます。 そして残った具材を なんでも入れて構わないので 本当に重宝します。 添加物いっぱい入った スープの素系なんか 使わなくて十分美味しくなります。 自然栽培野菜は 皮や芯...
  • 野菜ジュースは健康でない
    出回っている野菜ジュースは危ないという話です。(全部ではありませんが)野菜不足を自覚している方々にとって野菜不足解消の手段は野菜ジュースを飲むことではありませんか?しかしそれはあまり意味のないことかもしれません。いやむしろマイナスかも。どういうことかと言うと「濃縮還元」の問題です。これを聞いた事はあるけど何を意味しているのか知っている方は少ないようです。野菜ジュースの原材料はいろいろありますが、中...

プロフィール

斎藤晃

【斎藤晃 プロフィール】
・自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ 
 オーガニック自然栽培・発酵自然食料理シェフ  
・ナチュラル系ヘルス&パーソナルケア代理店の経験があり
 その時に石油系合成界面活性剤の問題を学ぶ
・著書「神様が造られた大自然から学ぶ食と健康の話」
・ナチュラルシードマイスター協会認定 シードマイスター
  無肥料自然栽培・自然農法を学ぶ
・白井市にて自然栽培畑、米作りを三年間実践
  距離の問題によって断念、自然栽培普及側に専念することに決める
・「医者にも薬にも頼らない生き方」講座で自然栽培の先駆者
 河名秀郎氏より自然栽培・ナチュラルライフを学ぶ
・薬も検査もしない医師三好基晴先生に正当医学を学ぶ
 対症療法では治せない現代病を改善する根本的な方法を学ぶ
・妻のアトピーの悩み、また多くのお客様が
 アトピー、アレルギーで悩んでいる現実を知り
 根本的な改善方法を学ぶ
・日本ヘルスエキスパート認定ヘルスコーチ
 五万人に影響を与えた世界トップクラスの
 ヘルスコーチDr.ジョーンズより最先端予防医学を学ぶ
・バイオハック ヘルスコンサルタント講座
・量子力学・脳科学・遺伝子科学など現代科学を用いた
 マインドセットを学び、感情や意識、思考の領域を
 自分の意思でコントロールして
 健康状態に最善のパフォーマンスを与えるノウハウを取得する
・医療や対症療法の問題や代替医療の誤解、
 伝えられないマスコミの情報を踏まえ、
 多くの人に食と健康の本質を伝え
 一時的な表面上の健康ではなく
 根本的に問題を改善して病気を予防し、
 自然治癒力・免疫力の高い
 ナチュラルなライフスタイルを指導する。
 また健康は体だけではなく脳と心と魂の健康も大切と、
 意識や感情の領域も取り扱うトータルヘルスのエキスパート、
 マインドヘルスコーチとして活動中
・指導実績1000人以上
・実践者の80%が劇的な変化を体験
・半年で12kgのデトックスを実現
 
 
 
【自己紹介】
斎藤晃です。
現在、千葉県松戸市で
「自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ」という
オーガニックレストランと自然栽培野菜の販売、
食と健康のアドバイザーをしております。
 
日本食は世界に誇る健康料理でした。
食は人に良いと書きますしとても大切なものです。
しかし現在の日本はトップクラスの農薬大国、
また添加物の認可数世界一、
大量生産・大量廃棄で日本の食は崩壊しつつあります。
普通に生活してたら病氣になって当たり前の世界になってしまいました。
 
そして日本の医療は対症療法で症状を抑えることはできても、
根本的な原因にはアプローチせずにますます
日本の医療費は増え続け、
それでも病気はなくならないという現状です。
 
だからこそ、
「自然栽培の素晴らしさを、
また発酵食など日本食の素晴らしさを、
本物の食生活習慣を伝えていかなくてはならない」
という思いでお店を始め10年になります。
 
コロナ禍において
自分の免疫力があればウイルスさえも恐れることがない
とハッキリしてきました。
 
このような時だからこそ、
もっと多くの方に食と健康の本質をお伝えしていきたいと
最先端の予防医学と食生活習慣改善
アトピーの根本的改善、免疫力2倍プログラムなど
ヘルスコーチング活動をおこなっています。
 
食と健康の本質を多くの方に伝え、
関わる人たちの身体と脳とマインドがベストパフォーマンスへ変わり
健康で長生きし幸せなライフスタイルを送ることに貢献し、
生活習慣病が減り医療費が半分になり
鬱や自殺が無くなり
日本を明るく元氣にしていくことが私のビジョンです。
 

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