ミネラルを食事で補給するだけで 症状が劇的によくなるケースがある

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ミネラルを補給するだけで
症状が劇的によくなるケースが
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少し前に、
ミネラル不足のことを書きましたが
大事なことなのでもう少し続けます。



ミネラル補給というと
手っ取り早くサプリメントで
と思う方もいるかもしれませんが
サプリではなくちゃんとした食事でね!



サプリメントで摂るならば
汗や尿で血中に入らずに
排出されてしまうことが
実験でわかっています。


効果ないだけならまだ
お金が無駄なだけでマシですが
基材やコーティング剤は異物なので
マイナスです。


肝臓や腎臓に負担をかけます。

さらに腸内にカビを増やす
原因となってしまいます。


だからちゃんと食事で摂るんですよ!



まず野菜そのものが
ミネラル・栄養不足になってますからね。


ほうれん草に含まれる鉄分は
この50年で、なんと
85%減になってしまったのです!


ビタミンcは77%減です。
人参はビタミンAが63%減、
キャベツのビタミンB2は90%減!


農薬や肥料を使う農法に
問題があるからだろうし、
最近は水耕栽培された野菜も
増えていることもある。


さらに外食のカット野菜は
傷まないようにカットしてから
徹底的に水洗いして、塩素で消毒、
さらに変色防止の添加物を使う。


これはまだ序の口で
居酒屋で野菜サラダを注文すると
1ヶ月も傷まないように処理された
中国製のレタスや千切りキャベツが
出てくることも少なくない。

これはもう食べ物ではない
ただの腹を満たすだけのもの。


ほかにも粗悪な塩が
ミネラル不足の原因となります。
自然塩ではなく安価で
一切の栄養がない精製塩が
使用されていること。

塩は大切です。
ミネラル豊富な自然塩に変えましょう。


またミネラル不足の原因は
味噌です。


味噌の本物少なくなりました。
短期間で作る速醸法のものに変わり、
栄養の少ないものになりました。
その上に原材料が栄養の
ないものになってしまいました。


さらにコストを下げるために添加物を使い、
日本人の健康を支えてきた本物の味噌
と程遠いものになってしまったのです。


またミネラル不足の原因は
油が粗悪になったということ。
抽出に化学溶剤を使ったり
精製したりして栄養のないものに
変わってしまいました。

良質な油は体に大切なものです。
圧搾法で抽出した本物の油を
毎日しっかり摂ってください。


それからミネラル不足の原因は
ダシ・つゆです。
一番売れているのがカツオ風味の
ほんだし系のもの。


このほんだしの中身は多い順に
うまみ調味料(化学調味料)、
食塩、砂糖類、その次にやっと
カツオ節粉末、カツオエキス
がでてきます。


4番目にカツオが出てくるのに
カツオダシなんて言っていいのか?
しかもかつおエキスも人工のものです。


ぜひダシを考え直して欲しいです。
本物のダシをとるとしても
ミネラルを考えるなら
カツオをやめてほしい。


実は日本人は1000年以上前から
煮干しと昆布でダシをとってきたのです。
カツオではミネラルがあまり摂れません。
1〜2時間煮てから燻して製造する過程で
ミネラルが抜け出てしまうのです。


しかし煮干しは抜群にミネラルが高いです。
ぜひ煮干しと昆布でダシをとってください。
沸騰させないのがポイントです。
出しとったじゃこも食べちゃいましょう。
(煮干しは無添加のものを)


煮干し、いりこをフライパンで素焼きして
サラダにしたり、アヒージョにしたり
するのもいいです。


「月刊 食品と暮らしの安全」で
モニターしてたくさんの効果が
確認されたのが
「だし屋が作った 無添加白だし」です。

天然魚イワシとイワシとは違う
ミネラルバランスを保つアゴ(とびうお)、
そして昆布を沸騰させないように
十数時間丁寧に煮出して、
抽出して赤穂天日塩と喜界島粗糖
を使用した
「ダシ屋が造った無添加白だし」。
 

これなら不足したミネラルを
食事に戻して食べる効果が
期待できます。

注意:これも沸騰させないこと。


偏食のお子さんや大人にも
おすすめで
好きなジュースや
コーヒーやビールなど
こっそりとこの白だしを
混ぜてミネラル補給してもらうのです。
(普通にスーパー味噌スープや
じゃこ食べてくれるなら必要ないが)


これでミネラルが摂れると
変わりだしてきます。


酵素が働き「代謝」が良くなります。
この代謝は体の「歯車」となる
重要なもので神経伝達物質に
影響するのです。

神経伝達物質がしっかり働くと
キレたり怒ったり暴れたり
好き嫌いしたりがなくなってきます。
そして偏食も減り、
甘いものやジャンクフードを
やめることもできるようになってきます。


断薬も苦しまずにできるようになった
という例もあります。

食が変わると本当に変わるのです。
ぜひこの「白だし」
お使いください。
しかもとっても美味しいです。


前回、
ミネラルを豊富で
体質改善につながる
美味しいおすすめスープを
お伝えしましたが
少し修正があります。


「スーパー味噌スープ」
用意するものは4つ
1・天然醸造の本物の味噌
ミネラルの宝庫・生理活性物質の塊です
2・圧搾法のオリーブオイル
3・煮干し粉(無添加の煮干し粉がいいです)
4・あおさのり

これを
2:1:1であわせて →3:1:1に変更
「スーパー味噌スープ」
の出来上がります。

それから
命の力ある自然栽培野菜は
基本中のキですよ!


本物の自然栽培の味噌や
圧搾法の油、蔵囲い昆布、
「ダシ屋が作った天然白だし」も
ミネラル豊富なお勧め調味料です。
煮干し粉もぜひご注文ください。


食材ご注文こちらから



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プロフィール

斎藤晃

【斎藤晃 プロフィール】
・自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ 
 オーガニック自然栽培・発酵自然食料理シェフ  
・ナチュラル系ヘルス&パーソナルケア代理店の経験があり
 その時に石油系合成界面活性剤の問題を学ぶ
・著書「神様が造られた大自然から学ぶ食と健康の話」
・ナチュラルシードマイスター協会認定 シードマイスター
  無肥料自然栽培・自然農法を学ぶ
・白井市にて自然栽培畑、米作りを三年間実践
  距離の問題によって断念、自然栽培普及側に専念することに決める
・「医者にも薬にも頼らない生き方」講座で自然栽培の先駆者
 河名秀郎氏より自然栽培・ナチュラルライフを学ぶ
・薬も検査もしない医師三好基晴先生に正当医学を学ぶ
 対症療法では治せない現代病を改善する根本的な方法を学ぶ
・妻のアトピーの悩み、また多くのお客様が
 アトピー、アレルギーで悩んでいる現実を知り
 根本的な改善方法を学ぶ
・日本ヘルスエキスパート認定ヘルスコーチ
 五万人に影響を与えた世界トップクラスの
 ヘルスコーチDr.ジョーンズより最先端予防医学を学ぶ
・バイオハック ヘルスコンサルタント講座
・量子力学・脳科学・遺伝子科学など現代科学を用いた
 マインドセットを学び、感情や意識、思考の領域を
 自分の意思でコントロールして
 健康状態に最善のパフォーマンスを与えるノウハウを取得する
・医療や対症療法の問題や代替医療の誤解、
 伝えられないマスコミの情報を踏まえ、
 多くの人に食と健康の本質を伝え
 一時的な表面上の健康ではなく
 根本的に問題を改善して病気を予防し、
 自然治癒力・免疫力の高い
 ナチュラルなライフスタイルを指導する。
 また健康は体だけではなく脳と心と魂の健康も大切と、
 意識や感情の領域も取り扱うトータルヘルスのエキスパート、
 マインドヘルスコーチとして活動中
・指導実績1000人以上
・実践者の80%が劇的な変化を体験
・半年で12kgのデトックスを実現
 
 
 
【自己紹介】
斎藤晃です。
現在、千葉県松戸市で
「自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ」という
オーガニックレストランと自然栽培野菜の販売、
食と健康のアドバイザーをしております。
 
日本食は世界に誇る健康料理でした。
食は人に良いと書きますしとても大切なものです。
しかし現在の日本はトップクラスの農薬大国、
また添加物の認可数世界一、
大量生産・大量廃棄で日本の食は崩壊しつつあります。
普通に生活してたら病氣になって当たり前の世界になってしまいました。
 
そして日本の医療は対症療法で症状を抑えることはできても、
根本的な原因にはアプローチせずにますます
日本の医療費は増え続け、
それでも病気はなくならないという現状です。
 
だからこそ、
「自然栽培の素晴らしさを、
また発酵食など日本食の素晴らしさを、
本物の食生活習慣を伝えていかなくてはならない」
という思いでお店を始め10年になります。
 
コロナ禍において
自分の免疫力があればウイルスさえも恐れることがない
とハッキリしてきました。
 
このような時だからこそ、
もっと多くの方に食と健康の本質をお伝えしていきたいと
最先端の予防医学と食生活習慣改善
アトピーの根本的改善、免疫力2倍プログラムなど
ヘルスコーチング活動をおこなっています。
 
食と健康の本質を多くの方に伝え、
関わる人たちの身体と脳とマインドがベストパフォーマンスへ変わり
健康で長生きし幸せなライフスタイルを送ることに貢献し、
生活習慣病が減り医療費が半分になり
鬱や自殺が無くなり
日本を明るく元氣にしていくことが私のビジョンです。
 

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