スーパーオーガニック野菜、
それこそ自然栽培野菜です
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■永続可能な農法
大自然の恩恵を忘れ、効率を優先し、
大切な水を汚し、土を汚し、環境を
壊してきた現代農法。
私たちにはもはやこの恐ろしい農法しか
残されていないのでしょうか?
いいえ、そんなことはありません。
すべての問題を解決する永続可能な
農法があるのです。
農薬・肥料を使った慣行栽培 に
切り替わり、本来の農法を失って
しまった現代社会ですが、
そんな中でも、死んでしまった土を
蘇らせ、新 しく確立されてきた農法、
それが「自然栽培」です。
自然を尊重し、 自然に調和した、
無肥料、無農薬の栽培方法です。
放任栽培ではありま せんが、
一切の化学物質・肥料を
投入しません。
土の力、微生物の力、
天候の力、種の力、作物本来の力......
すべての自然の力を最大限利用します。
自然栽培は人間の身体にも、またほかの
生物にも良いだけではな く、地球環境に
優しい究極のエコ農法です。
田畑や土はもちろん、川も 海も水も
空氣もきれいになり、私たちの日本、
私たちの地球が住みやすい、
きれいな場所になることが望めます 。
自然栽培による作物は、実がギュッと
詰まっていて、細胞まで元氣に
なるようなエネルギーを感じ、
「ああ、野菜って本当はこんな味だったのか」
と思うような味わいがあります。
そして自然栽培による作物には、
数々の驚くべき特徴があるのです。
買った柿は「腐る」
庭先の柿は「枯れる」
自然の作物は腐らない！
「腐る」と「枯れる(朽ちる)」、
この違いはなんでしょうか?
スー パーで買った柿を放置しておくと、
ひどい匂いがしたり、カビが生え たり
してドロドロになります。
これが「腐る」です。
キュウリの腐敗テスト
左:自然栽培 中:有機栽培 右:慣行栽培
米の腐敗テスト
慣行栽培 有機栽培 自然栽培 自然栽培
【写真 ナチュラルハーモニー提供】
しかし、庭先や野 山の柿が地面に落ちて
土に還っていく、その過程では
カビが生えたり、
ひどい匂いがしたりはしません。
これが「枯れる(朽ちる)」です。
この違いはどこから生まれてくるのでしょう。
答えは肥料です。
なぜ、野山では誰も手を加えないのに花が咲き、
実がなるのか。 自然の摂理を活かした
自然栽培から、自然の摂理に沿った
ナチュラルな 健康法が見えてきます。
野山に生える植物はその役目を終えると
枯れていきます。一方で私た ちが食べる作物は、
時間がたつと「枯れる」のではなく「腐る」
のが大半ではないでしょうか。
野菜を腐敗テストすると、強い悪臭がして
腐っていくことがよく分かります。
しかし、無肥料、無農薬の自然栽培の
ものは腐らずに枯れる(朽ちる)、
もしくは発酵していきます。
この腐るか枯れるか、腐るか発酵するか、
ここに自然界が教える健康の本質が現れています。
毎日、このような食材をとっていると
腸内細菌が発酵型に変わっていきます。
善玉菌が元氣になり
腸内環境が良くなっていくのです。
【自然栽培野菜の特徴 】
・均等でバランスがとれたかたち。
ゆでると色がきれい。
・細胞がしっかり育っているので、
ずっしりと身が詰まっていて重い
(水に沈む)。
・日持ちが良い。
・皮も芯もおいしく食べられる。
そのため出るゴミも少ない。
・目減りしない(湯がいても重量が
あまり変わらない、本物は経済的)。
・栄養価が圧倒的に高い。
・深い味わい、風味、香り、食感がある。
・えぐみや角が取れた味わい。冷めてもおいしい。
・子どもが進んで食べるような優しいおいしさ。
・重度のアトピーや化学物質過敏症の人などは
この作物しか食べることができない人も多くいる。
野菜だけで症状が改善した人も少なくない。
・環境に良い(空氣が清浄）
・水の汚染がない
・家畜糞尿の害がない)。
・根を深く伸ばすため病虫害や悪天候に強い
体験者の声
「以前は風邪をひくと医者にかからなければ
治りませんでした。
また仕事がハードで体もきつく
ストレスもマックスでしたが、
それも乗り越えられるようになっています。」
自然栽培暦三年 S . M さん
｢前日の疲れが残らなくなり、目覚めが
スッキリしています。
頭痛、肩こり、背中の痛みなどをしょっちゅう
感じていましたが、今は全然痛くありません。
何より寒さを感じなくなりました。
75歳の父も若い頃に
体が戻ったようだと喜んでいます。」
福島県 自然栽培暦3年 M.M さん
「母が認知症で処方されていた薬が合わず、
体調崩し、認知症も悪化の一途でした。
薬を一切飲まない選択をした代わりに
自然栽培米に切り替え、野菜と魚中心の
手作りの食事にしたところ、
徐々に体力が戻り、薬を飲んでいた時よりも
認知症の進行がゆっくりになってきました。
今は見た目もかなり元気になっています。」
H.O さん 宮城県 自然栽培歴1年
「肌がとてもいい感じで、アラフィフと言う
年齢の割に時々褒められます。」
S.M さん 東京都 自然栽培歴3年
「20年以上苦しんだ喘息の症状が出なくなりました。
同じく喘息で食物アレルギーがあった娘も
喘息が出なくなり、食べられる食材も
増えました。
息子はお腹の痛みを訴えることがなくなり、
家族みんなが元気で仲良く毎日を遅れています」
福島県自然栽培歴3年M.M さん
「以前より食べるようになったのに、
体重が10キログラムも減って肌がきれいになりました。」
長野県 自然栽培暦6年 T.H さん
「お通じが全然違います。
もともと悪い方ではありませんでしたが、
年齢とともに力がなくなってきたのを
実感していたところ、以前よりも
良くなっています。
弱かった胃も強くなりました。」
東京都 自然栽培歴3年 M.S さん
「料理法や調味料がシンプルでも充分なため、
料理がとても楽しいです。それに、
野菜だけの料理でも満足感が高く、
自然とお肉を食べなくなりました。」
神奈川県 自然栽培歴3年 M.Y さん
などなどほんの一部ですが
ご紹介しました。
（月刊自然栽培vol7「もう病気と戦わない」より）
ぜひ
大自然の命の力
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スーパーオーガニックセットです。
クール送料・税込価格（関東圏以外は送料UP）
Sプラン（2500円セット野菜）
月2500x4(送料別） 円
一人〜二人分
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月3000x4（送料別）円
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玄米５kg 6245円／月 送料税込
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↑画像は夏場のSセットの一例です
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自然栽培米による天然植物性乳酸菌や
圧倒的な栄養価を誇る
自然栽培ケールや小松菜やにんじんなど。
時期により内容は変わりますが
通年を通じて命の力あふれるジュース作りを
サポートいたします
1set 7品前後 3500円 送料税込
毎週定期便対応 15400円／月
☆腸内環境覚醒基本パック
・天然菌麹使用 自然栽培味噌
・天日湖塩
・無添加 国産丸大豆 本醸造醤油
・天然菌 自然栽培米酢
・圧搾法 国産菜種油
・自然栽培オリーブオイル
※値段確認中
超健康力！ 天然菌・自然栽培の発酵食品のこだわり
☆発酵エナジーパック
・天然菌 自然栽培米味噌
・国産麹使用 醤油麹
・国産麹使用 天日湖塩麹
・天然菌 国産自然栽培大豆使用 糸なし納豆
・自然栽培生糠100％・天日湖塩使用 10年糠床
・天然菌 自然栽培米使用乳酸菌ドリンク
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☆ケトジェニック・パック
・MCTオイル
・NZグラスフェッドバター
・有機ココナッツオイル
・自然栽培オリーブオイル
・有機亜麻仁オイル
・有機ヘンプシードオイル
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食材・調味料のこだわり
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コメント
-
2022/01/15 編集
斎藤晃
早速のご注文ありがとうございます。
すごい行動力、さすがヘルスコーチ！
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斎藤晃
2022/01/15 URL 編集