熊本のある自然栽培農家さんの言葉

斎藤です。

熊本のある自然栽培農家さんの言葉です。

『無農薬・無化学肥料栽培から生き物が増えた。
(慣行栽培から有機に切り替えた。
今は有機肥料も入れない自然栽培)

細かく観察しなくても感じるほど
たくさんの種類の虫やウサギ、
タヌキ、ハクビシン、
猪、鹿といった動物もいる。

以前、茶葉を数列分すべてチャドクガに
食べられると言う被害があり、
以来、葉の裏などを注意して見るようにし、
まだ大きくなる前のチャドクガを
手作業で除去し続けた。

4年目にぱったりなくなったが
その時自分の圃場だけでなく
近くの廃園化した茶畑からも
チャドクガが消えたため、
自然のバランスが整ったことを実感。

自分たちにとって困るからといって
すぐに排除することに疑問を感じる。

どんな生き物も名前があり
命があるのだから
「害虫」と言う言葉は
使わないようにしている。』

このような自然栽培農家さんが
少なからず一生懸命野菜を作っています。

自然栽培は大変です。
しかし、土が浄化され自然の形態が
回復してくると虫は来なくなり、
本来の命が循環し自然の豊かさで
バランス良く成り立つのです。


その作物は断然美味しく、
栄養価は高く、最高のものです。

また人だけでなく生き物にとっても良いのです。
環境にも良いベストな農法なのです。



食は人に良いと書きます。

しかし、残念ながら現代の食は、
人に悪いものとなり
日本の食は崩壊しつつあります。

農薬使用量は世界トップクラス、
添加物認可数は世界一、

毎日80種類もの添加物が
体に入ると言う。

大量生産、大量廃棄、
健康より便利さを
優先した社会の結果です。

今まで経験したこともない
化学物質が体に蓄積し、
病氣は増え続け、

30年でガンは二倍、
年間医療費は43兆円に。

この60年で
8000万人の人口が
1.6倍になりましたが、

医療費は2400億円が
160倍にものぼっている
このような現状があります。


どうしたら良いのか?
それは大自然の摂理に
立ち返るということです。

この大自然の営みの中に、
食と健康の本質があるのです。

すべて必要なものは、
自然界にはすでに備えられており、

その自然と調和し、
食べるべきものを食し、

身体に良くないものを
入れなければ
健康にいきることができるのです。


というのは先進国の方が
病気が多く、
先住民やアーミッシュなど

自然の中でのシンプルな
暮らしをしている人達には、

生活習慣病など現代病が無い
ということから
安易に想定できます。


つまり本来の食と
生活習慣を改善して

オーガニックな
ライフスタイルこそ
健康で幸せに生きる道です。




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プロフィール

斎藤晃

【斎藤晃 プロフィール】
・自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ 
 オーガニック自然栽培・発酵自然食料理シェフ  
・ナチュラル系ヘルス&パーソナルケア代理店の経験があり
 その時に石油系合成界面活性剤の問題を学ぶ
・著書「神様が造られた大自然から学ぶ食と健康の話」
・ナチュラルシードマイスター協会認定 シードマイスター
  無肥料自然栽培・自然農法を学ぶ
・白井市にて自然栽培畑、米作りを三年間実践
  距離の問題によって断念、自然栽培普及側に専念することに決める
・「医者にも薬にも頼らない生き方」講座で自然栽培の先駆者
 河名秀郎氏より自然栽培・ナチュラルライフを学ぶ
・薬も検査もしない医師三好基晴先生に正当医学を学ぶ
 対症療法では治せない現代病を改善する根本的な方法を学ぶ
・妻のアトピーの悩み、また多くのお客様が
 アトピー、アレルギーで悩んでいる現実を知り
 根本的な改善方法を学ぶ
・日本ヘルスエキスパート認定ヘルスコーチ
 五万人に影響を与えた世界トップクラスの
 ヘルスコーチDr.ジョーンズより最先端予防医学を学ぶ
・バイオハック ヘルスコンサルタント講座
・量子力学・脳科学・遺伝子科学など現代科学を用いた
 マインドセットを学び、感情や意識、思考の領域を
 自分の意思でコントロールして
 健康状態に最善のパフォーマンスを与えるノウハウを取得する
・医療や対症療法の問題や代替医療の誤解、
 伝えられないマスコミの情報を踏まえ、
 多くの人に食と健康の本質を伝え
 一時的な表面上の健康ではなく
 根本的に問題を改善して病気を予防し、
 自然治癒力・免疫力の高い
 ナチュラルなライフスタイルを指導する。
 また健康は体だけではなく脳と心と魂の健康も大切と、
 意識や感情の領域も取り扱うトータルヘルスのエキスパート、
 マインドヘルスコーチとして活動中
・指導実績1000人以上
・実践者の80%が劇的な変化を体験
・半年で12kgのデトックスを実現
 
 
 
【自己紹介】
斎藤晃です。
現在、千葉県松戸市で
「自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ」という
オーガニックレストランと自然栽培野菜の販売、
食と健康のアドバイザーをしております。
 
日本食は世界に誇る健康料理でした。
食は人に良いと書きますしとても大切なものです。
しかし現在の日本はトップクラスの農薬大国、
また添加物の認可数世界一、
大量生産・大量廃棄で日本の食は崩壊しつつあります。
普通に生活してたら病氣になって当たり前の世界になってしまいました。
 
そして日本の医療は対症療法で症状を抑えることはできても、
根本的な原因にはアプローチせずにますます
日本の医療費は増え続け、
それでも病気はなくならないという現状です。
 
だからこそ、
「自然栽培の素晴らしさを、
また発酵食など日本食の素晴らしさを、
本物の食生活習慣を伝えていかなくてはならない」
という思いでお店を始め10年になります。
 
コロナ禍において
自分の免疫力があればウイルスさえも恐れることがない
とハッキリしてきました。
 
このような時だからこそ、
もっと多くの方に食と健康の本質をお伝えしていきたいと
最先端の予防医学と食生活習慣改善
アトピーの根本的改善、免疫力2倍プログラムなど
ヘルスコーチング活動をおこなっています。
 
食と健康の本質を多くの方に伝え、
関わる人たちの身体と脳とマインドがベストパフォーマンスへ変わり
健康で長生きし幸せなライフスタイルを送ることに貢献し、
生活習慣病が減り医療費が半分になり
鬱や自殺が無くなり
日本を明るく元氣にしていくことが私のビジョンです。
 

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