揚げ物で胸焼けすることってありませんか? その原因は

暑いけど揚げ物ってなんか食べたくなりますよね。
ところで、揚げ物で胸焼けすることってありませんか?


それは実は、
揚げ物の油に原因があることが多いようです。


食用油を何回も使い回していると油が酸化しますね。
だから胸焼けするというのが一般的です。

でもそんな単純ではない
他にもいろいろ原因があるのです。

プレスしただけの圧搾法の油は
当然劣化が少ないおすすめの油ですが、

そうでは無くノルマンヘキサンなどの
有機溶剤を抽出した油の方が
劣化しやすいかもしれませんね。

他に酸化防止剤を使っているならば、
酸化防止剤が熱を加えることによって劣化したり、
油や揚げ物の原料との反応による物質が原因となるかもしれません。

そして、酸化防止剤を使っていれば
その酸化防止剤が加熱によって質が落ちてしまったり、
油や揚げ物の成分との反応物質が要因となるかもしれないのです。

その上に、業務用などの食用油は
シリコンが消泡剤として使用されているものがあります。

これも熱を加え質が劣化したり、
油や揚げ物成分との反応物質が原因になってしまうかもしれません。

何度も使い回すことの原因による
過酸化脂質だけが原因であれば、
数時間で治まりそれで済むかもしれませんが、
添加物やその反応物質が原因だとすれば
一生の病気になってしまう場合があるのです。

安全で美味しい本物の油で調理したものを
食べてくださいね。


ちなみに私の経営する
オーガニックレストラン
自然食堂こひつじやbハレルヤカフェでは
国産の玉じめ圧搾法の菜種油で揚げます。
国産の無農薬・無肥料の自然栽培小麦粉を使って
自然栽培野菜をかき揚げにしたりしています。


お店のご紹介↓↓↓
☆自然栽培食材販売とオーガニックレストラン
自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ
千葉県松戸市松戸新田24-3-17
電話047-362-9159
MAIL info@hareruya-cafe.com
http://hareruya-cafe.com

コメント

非公開コメント

プロフィール

斎藤晃

【斎藤晃 プロフィール】
・自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ 
 オーガニック自然栽培・発酵自然食料理シェフ  
・ナチュラル系ヘルス&パーソナルケア代理店の経験があり
 その時に石油系合成界面活性剤の問題を学ぶ
・著書「神様が造られた大自然から学ぶ食と健康の話」
・ナチュラルシードマイスター協会認定 シードマイスター
  無肥料自然栽培・自然農法を学ぶ
・白井市にて自然栽培畑、米作りを三年間実践
  距離の問題によって断念、自然栽培普及側に専念することに決める
・「医者にも薬にも頼らない生き方」講座で自然栽培の先駆者
 河名秀郎氏より自然栽培・ナチュラルライフを学ぶ
・薬も検査もしない医師三好基晴先生に正当医学を学ぶ
 対症療法では治せない現代病を改善する根本的な方法を学ぶ
・妻のアトピーの悩み、また多くのお客様が
 アトピー、アレルギーで悩んでいる現実を知り
 根本的な改善方法を学ぶ
・日本ヘルスエキスパート認定ヘルスコーチ
 五万人に影響を与えた世界トップクラスの
 ヘルスコーチDr.ジョーンズより最先端予防医学を学ぶ
・バイオハック ヘルスコンサルタント講座
・量子力学・脳科学・遺伝子科学など現代科学を用いた
 マインドセットを学び、感情や意識、思考の領域を
 自分の意思でコントロールして
 健康状態に最善のパフォーマンスを与えるノウハウを取得する
・医療や対症療法の問題や代替医療の誤解、
 伝えられないマスコミの情報を踏まえ、
 多くの人に食と健康の本質を伝え
 一時的な表面上の健康ではなく
 根本的に問題を改善して病気を予防し、
 自然治癒力・免疫力の高い
 ナチュラルなライフスタイルを指導する。
 また健康は体だけではなく脳と心と魂の健康も大切と、
 意識や感情の領域も取り扱うトータルヘルスのエキスパート、
 マインドヘルスコーチとして活動中
・指導実績1000人以上
・実践者の80%が劇的な変化を体験
・半年で12kgのデトックスを実現
 
 
 
【自己紹介】
斎藤晃です。
現在、千葉県松戸市で
「自然食堂こひつじやbyハレルヤカフェ」という
オーガニックレストランと自然栽培野菜の販売、
食と健康のアドバイザーをしております。
 
日本食は世界に誇る健康料理でした。
食は人に良いと書きますしとても大切なものです。
しかし現在の日本はトップクラスの農薬大国、
また添加物の認可数世界一、
大量生産・大量廃棄で日本の食は崩壊しつつあります。
普通に生活してたら病氣になって当たり前の世界になってしまいました。
 
そして日本の医療は対症療法で症状を抑えることはできても、
根本的な原因にはアプローチせずにますます
日本の医療費は増え続け、
それでも病気はなくならないという現状です。
 
だからこそ、
「自然栽培の素晴らしさを、
また発酵食など日本食の素晴らしさを、
本物の食生活習慣を伝えていかなくてはならない」
という思いでお店を始め10年になります。
 
コロナ禍において
自分の免疫力があればウイルスさえも恐れることがない
とハッキリしてきました。
 
このような時だからこそ、
もっと多くの方に食と健康の本質をお伝えしていきたいと
最先端の予防医学と食生活習慣改善
アトピーの根本的改善、免疫力2倍プログラムなど
ヘルスコーチング活動をおこなっています。
 
食と健康の本質を多くの方に伝え、
関わる人たちの身体と脳とマインドがベストパフォーマンスへ変わり
健康で長生きし幸せなライフスタイルを送ることに貢献し、
生活習慣病が減り医療費が半分になり
鬱や自殺が無くなり
日本を明るく元氣にしていくことが私のビジョンです。
 

カテゴリー